印度「鬼椒」世界第一辣　記者體驗：辣到發抖、冒汗

印度「鬼椒」世界第一辣　記者體驗：辣到發抖、冒汗

不少人都愛吃辣，然而哪一種辣椒能讓老饕辣到全身發麻，汗水直流呢？今年2月金氏世界紀錄公佈了全世界最辣辣椒，產地就在印度，綽號「鬼椒」的納迦辣椒，英國太陽報記者親自體驗鬼椒威力，結果辣到全身冒汗，手發抖，說不出話來。

什麼是全球最辣，甚至辣上世界金氏世界紀錄寶座的辣椒？就是印度納迦種辣椒。印度辣椒農賽嘉說，「它辣到讓你無法想像，當你吃它的時候，就像快死了一樣。」

充滿挑戰精神的英國太陽報記者決定以身試法，替大家嚐一嚐，結果果真辣到快掛，英國太陽報記者直喊「我需要喝水了，這真的很嗆。」

忙著喝水的太陽報記者似乎是辣到發抖了，連水杯都拿不穩，還邊說「我幾乎說不出話來了。」只見記者猛吃優格冰淇淋，領帶也趕緊鬆掉。

這位記者的反應誇不誇張，翻開金氏世界紀錄，這種外號叫做「鬼椒」的辣椒，在辣度衡量單位斯柯維爾(Scoville)比值達到一百萬，和一般墨西哥塔巴斯哥辣醬的2500到5000斯柯維爾比起來，足足高出兩百倍。

印度這種世界第一辣，根據印度當地人的說法，不但不會傷胃，反而能幫助消化，並且在榮登世界第一辣頭銜之後，還因為海外訂單源源不絕，改善了當地貧窮農民的生活，小小辣椒，威力不容小覷。